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二、节省用水：

（1）蒸饭机输送米饭后，网板孔会有小量饭碎粒，堵塞孔眼，必须冲洗筛带，本设备设有收集箱及过滤网，经过滤后的水输送到排汽管上与热交换器进行热交换，变为热水，减除了排放的污染并减少洗带的用水。

（2）在蒸饭过程，补充的淋米水会有剩余水排入到蒸饭室，蒸汽室蒸饭时所产生的冷凝水，这两部分的热水收集到落米箱下的收集箱，通过恒温装置调节热水合适温度，通过水泵输送上米箱进行循环热水浸米。

我厂自成立之初，就确立了以科技创新求发展，以质量服务求生存，以市场为先导，以客户满意为基础的指导思想，并始终坚持以人为本、创新超越、从严务实、诚信共赢的经营理念。对相关设备的设计、制造、优化改良，系统集成等方面做出不懈努力，并取得持续进步。其次不锈钢成本高，一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质酿酒设备高一些。拥有相对优势和***，已在酿酒行业赢得较高美誉，并取得广大用户和合作伙伴的极大信赖和推崇。

为适应广大市场需求，推动社会经济的发展，本公司以雄厚的综合实力，***的科研设备，丰富的生产经验，完善的科学管理，将优良的酿酒设备和酿酒技术为客户提供优质周到的服务，把公司的发展与为客户创造价值紧密联系在一起。

酿酒设备讲述糖化酶和酵母之间的平衡可影响到出酒质量

采取增香保质措施

糖化酶应用的目的在于提高原料出酒率，缩短发酵周期，这在生产实践中已证明是切实可行的，但无论是应用于大曲酒、小曲酒或者是黄酒，应用技术都必须以质量保证为前提。简言之，如果不以质量保证为前提，即使出酒率提高得再多，发酵周期缩短得再多，也只能算是酒精工艺，而不能作为酿酒工艺。为能准确控制冷凝冷却器出酒的温度，可在其进水口设置温控阀，利用温控器设定要求的温度，当探头感测到酒液的温度后，将自动调节阀门开度的大小，控制冷却水源的流量，从而达到控制出酒温度的功能。

曲在酿酒过程中除了起糖化、发酵作用外，还起酯化作用。所以，用曲量减少或发酵周期缩短，酯化作用也随之减弱，这将会影响酒的香味物质的形成，造成酒质口味淡薄、香气不足。因此，为了提高糖化酶应用技术的实用性，必须同时采取增香保质措施。